导读:天门冬二黄牛髓做法步骤 - 功效补精髓壮骨和气血,牛骨油其实并不是牛油,是指牛大骨中的骨髓,是一道营养价值高,特别美味的美食。也就是牛大骨一起炖食。牛骨吃的方法比较多,今天毒蛇网美食小编给大家分享一道天门冬二黄牛髓,这是一道集滋补中药材黄精、地黄和天门冬一起的大补牛骨髓吃法。来看看吧。
一、二黄牛髓药材
天门冬二黄牛髓所需要的主要滋补药材有黄精50克,地黄30克,天门冬15克。根据炖食牛骨头量的多少适当的添加。
二、二黄牛髓食材
天门冬二黄牛髓所需的食材,牛骨油50克,蜂蜜30克。
三、二黄牛髓做法步骤
步骤1:黄精、地黄、天门冬洗净,润透切片,故入砂锅内,加水小火煎煮30分钟,去渣后,加蜂蜜熬煮,制成药膏。
步骤2:砂锅置火上,放入药膏、牛骨油,合拌煮沸,冷却成膏即可。
四、二黄牛髓功效
天门冬二黄牛髓的主要功效有补精髓、壮筋骨、和气血。特别适用于精血亏损、肾气不足引起的周身酸痛、失眠、健忘等症。是中老年人,病后体虚人群最理想的滋补佳品之一。
五、二黄牛髓食法
天门冬二黄牛髓的吃法没有那么严格,最适合早晨空腹食用,每次3克。每次食用以温黄酒佐之,也可放入粥内。也可以晚上食用,主餐的时候吃两块都可以。
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