导读：佛手柑冰糖粥做法步骤 - 功效健脾养胃、理气止痛，粥是大家都喜欢喝的，特别是甜甜的冰糖粥大家都喜欢，老少皆宜的食谱。单独的用梗米和冰糖熬粥有点单调，营养功效也不是太好。今天毒蛇网美食小编给大家介绍的冰糖粥里加入一味药食兼用的佛手柑，立马提高了粥的品质。佛手柑有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能，而且气味芳香，下面我们来看看怎么做。
一、佛手柑冰糖粥药材
佛手柑冰糖粥的药材就是佛手柑，用量10克即可，不能太多，太多就以客欺主了，就少了粥的味道了。
佛手柑
二、佛手柑冰糖粥食材
佛手柑冰糖粥所需要的主要食材是梗米和冰糖，所需粳米80克，冰糖10克。
冰糖
三、佛手柑冰糖粥做法
步骤1：佛手柑洗净后煎汤，去渣留汁备用。
步骤2：米洗净，入锅，加药汁和冰糖，煮成粥即可。
梗米
四、佛手柑冰糖粥功效
佛手柑冰糖粥主要的功效就是健脾养胃、理气止痛。适用于年老胃弱、胸闷气滞、消化不良、食欲不振、反胃嗳气等症。也适合消化不良引起的肚胀、胸腹闷等问题。
五、佛手柑冰糖粥食法
佛手柑冰糖粥的食用方法没有太严格的要求，一般早晚温热服食即可，也可以作为坐禅食用。
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