导读：海蛇可以鲜食，也可以干制，加工成蛇干储备起来，到吃的时候发水后做美食，这样便于储存，也比较安全，毕竟海蛇是剧毒的毒蛇，咬伤后果严重。海蛇干煲汤是沿海地区渔民们的美食，也走向了大众餐桌，很多人还是对海蛇干煲汤不是太懂，想知道海蛇干煲汤的功效与禁忌都有哪些？下面毒蛇网美食小编就来告诉大家：
首先我们来说说海蛇干煲汤的功效，海蛇干肉质鲜美，是滋补美食佳品，做出的海蛇汤鲜美可口，可以和其他的食材一起搭配，如海蛇干炖老母鸡，海蛇干紫菜汤，海蛇干炖人参等等，都是绝美的营养美食组合。海蛇干含有人体所需要的大量蛋白质，虽然说其他肉类、海鲜也有丰富的蛋白质，但和海蛇干的氨基酸组成成分还是不一样的，从食物摄入多元化来说，多摄入不同所需要的氨基酸对人体更加健康。
除了以上的营养功效，海蛇干更是一道膳食药材，海蛇具有很好的祛风湿，止痛、通络的功效，是治疗各种风湿疾病、关节炎、肩周炎、颈椎病、劳伤、肢体麻木等各种风湿疼痛疾病，有很好的效果，自古就是沿海渔民抵抗风湿疾病入侵的良药。这是我们老祖宗留下来的瑰宝，现在沿海人们一直用来保健强身，比西药更好使，这才是我们沿海人喜欢吃海蛇干的主要原因。
那么上面说了海蛇干的功效，吃海蛇、喝海蛇干煲汤有什么禁忌呢？作为膳食来说，吃海蛇干煲汤是没有什么禁忌的，完全是一种食材，当然了，如果你对海鲜过敏，那就不要吃了或者少吃试试，严重过敏群体禁止食用。海蛇干煲汤虽然味道鲜美，但要做好除腥味的步骤，需要有一定的制作海蛇干煲汤的经验，可以参考其他海蛇干煲汤的文章。
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