导读：蛇蛋能吃吗？很多人都有这样的疑问，看到有的蛇餐馆里面的有蛇蛋菜谱，想吃但有怕有问题。这可以立即，毕竟蛇蛋不能和鸡蛋、鸭蛋那样普及，是一种新兴的美食菜肴。其实，蛇蛋不但可以吃，而且有很高的资源作用，同时也有一定的药用价值，和蛇肉的功效相当，但蛋白质含量要高于蛇肉很多，因此，蛇蛋其实是一种很好的滋补食材，只是野生资源受到国家保护，很珍贵。
毒蛇网丰富的蛇蛋资源
很多人担心毒蛇蛋会有毒，不能吃了，其实这是不可行的看法，毒蛇有毒的部分只是在毒牙后面的毒瓤中，其他部位都喝无毒蛇一样，没有毒性。再说，蛇毒遇到高温后立刻就会消失毒性，根本不会吃下引起中毒的问题，大家可以放心的食用。蛇毒只有通过毒牙注射到动物体内，经过血液循环，才会对身体产生毒性。而且蛇毒对胃没有伤害，就是喝下蛇毒，也不会产生中毒的症状，除非消化道有溃疡的人会出现中毒。
吃蛇毒主要事项：
很多地方销售的蛇蛋都是野生的，野生环境下的蛇会受到各种寄生虫的攻击，会有寄生虫在蛇蛋里面，如果在烹饪的时候不合理，没有完全熟透，寄生在蛇蛋中的寄生虫，就会寄生到人体里面，给人造型不可想象的健康威胁，因此，吃蛇蛋也要小心，最好了解蛇餐馆的蛇蛋来源，购买蛇场的蛇蛋比较有保障，因为蛇场都是定期驱虫工作，来保证蛇的健康生长。毒蛇网有国内最丰富的养蛇场资源，可以大量供应养殖场的蛇蛋。如果是野生蛇蛋，一定要煮熟透再吃，千万不能途新鲜感，吃半生的蛇蛋，那是很不科学，有潜在隐患的吃法。
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